<< 初めてのグループ展 J君との再会 >>
アフタヌーンティークラス ⅳ
a0029889_1916457.jpg
アフタヌーンティークラスに行ってきました。
この日のテーマは “MINT GARDEN AFTERNOON TEA PARTY”
イギリスとフランスの庭作りの違いや、庭がないマンションなどのお宅でも部屋をガーデンにする提案などのお話をしてくださいました。 

以前、ルーフガーデンのあるマンションに住んでいたので、庭いじりは日課でした。 今回マユミ先生のお話を伺いながら、毎朝カーテンを開けるのが楽しみだったことを思い出しました。
今住んでいるマンションのバルコニーは日当たりが良すぎて(西側)、植物が育ちにくいのも経験上分かっているので、その中で、狭いながら花を楽しんでおります。 それでも年々自然体系が変わってきているのを実感しています。


a0029889_1024157.jpg
講義の後はティータイム。 ダイニングに移ると、そこはまるでミントガーデン。 ミントの香りにつつまれて、まさに至福の瞬間。 


a0029889_9593673.jpg
美しい白のリネンに、庭から摘んだばかりのミントが映えます。

a0029889_1928398.jpg

a0029889_2193632.jpg
ケーキはチョコレートケーキ、そしてグレープとメロンのダブルババロア。 


a0029889_1057297.jpg


a0029889_10403635.jpg
シャンパンにはミントの葉が浮かべてありました。飲むたびにミントが香ります。

a0029889_1072326.jpg
オープンサンドは、チコリの上にフォアグラをのせたものと、キュウリとイクラがのったもの。そして、かぼちゃのプディング。

a0029889_1043067.jpg
最初のお茶は庭で育てたオーガニックのミントティー。 

a0029889_10434255.jpg

a0029889_10164279.jpg
2種のスコーンズは、ミント味とミューズリー(シリアル)のスコーン。 

a0029889_13162441.jpg
ババロアはグレープとメロン、そしてデコレーションのミントの味が楽しめるとてもリッチなケーキです。

a0029889_19302812.jpg


a0029889_105134100.jpg
今回、シッキムのファーストフラッシュをいただきました。
あまり市場には出回らないファーストフラッシュ。味わいながらいただきました。最後にオータムナルのシッキムの飲み比べも。


a0029889_13252392.jpg


a0029889_1092275.jpg
テーブルのミントはブーケにして全員に。

最後に、ご一緒した方々もブログにアップされていらっしゃいますのでご紹介致します。
 ◆Luuさんのブログ →Luu☆memory☆
 ◆マウイから一時帰国されていたTさん →マウイ•アップカントリー•ヤード




* * * * * * * * * *




[PR]
by soleiljap | 2016-05-16 23:37 | ■テーブルコーディネート | Trackback
トラックバックURL : http://bonappetit.exblog.jp/tb/22814472
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
<< 初めてのグループ展 J君との再会 >>