<< もっふる 作る楽しみ、贈る楽しみ >>
欲しかったもの。
a0029889_23265657.jpg
先日購入したVitantonioのワッフル&ホットサンドベーカー。こちらはプレートが3種ついています。ホットサンドとワッフルプレートの他に、画像↑のピッツェルプレート。

a0029889_2329635.jpg
まずは興味津々のこちらもプレートをつかって、レシピ通りに作ってみました。


a0029889_22564198.jpg
ピッツェル・・・材料は小麦粉、バター、卵、砂糖、BP、ラム酒をただ混ぜるだけ。子どもと一緒に作ると楽しそうですね。
焼きあがったのを見て、昔よくお土産でいただいた風月堂のゴーフルに似ているな、と思ったのですが、食感はゴーフルほど軽くはなく、卵の風味がしっかりでて、ほんのり甘く、いくらでも食べてしまいそうです。熱いうちに付属のコロネ型に巻きつけて、コーン型も作ってみました。娘ががフルーツと生クリームを入れていました。

a0029889_23475891.jpg
ブリュッセル・ワッフル・・・ドライイーストを使ったゆるい種を流し込んで焼きます。
ベーキングパウダーを使う「アメリカン・ワッフル」も作りました(画像無し)。こちらは寝かせる手間がないので朝の忙しい時間などにいいですね。

a0029889_2317185.jpg
リエージュ・ワッフル・・・ドライイーストを使った本格的パンの要領でつくるワッフル。1個でしっかりお腹いっぱいになります。ミルクパンの味がする、と子どもたちが言っていました。

届いて一週間ほどになりますが、ほぼ毎日作っています。パンケーキとはまた違った味わいで、トッピングをかえながらいく通りもの味わいが楽しめそうですね。
できたら、もう一枚焼きおにぎりのプレートがあったらいいな、と思ったのですが、今書きながら気付きました。これ外国のメーカーでしたね。
[PR]
by soleiljap | 2006-04-25 23:02 | ◆ Sweets | Trackback(3)
トラックバックURL : http://bonappetit.exblog.jp/tb/3529349
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Tracked from 気ままに・・・焼き菓子練.. at 2006-05-07 16:16
タイトル : やっと~ワッフル♪
ウヒウヒ♪ ワッフルね?ずっとずっと焼いて見たかったんですよ。 最初はスイーツ界で超有名なmapptさんとこのワッフルを拝見して。 それは2月のことでした。 そして気になっていたところに いろいろな情報をリポートしていらっしゃるr_decopさんのベルギーワッフルとブリュッセルタイプのワッフルを拝見して。。。 それは3月のことでした。 さらに・・・ブログ界では超有名で、私が焼き菓子を始めるきっかけと なりましたsoleil さんのワッフルを拝見して。 それは4月のこと...... more
Tracked from r_decoの発見! at 2006-05-07 22:08
タイトル : ワッフルはいかがですか~??
・・・と言うことで自宅で焼きたてワッフルはいかがでしょう? リエージュタイプのワッフルシュガーを入れた焼きたてワッフル♪ お家で食べれるなんてちょっぴりHaapy~! 前からちょっと狙ってたワッフルメーカー。でも、電化製品欲しいと思ったもの買っていくと場所を取り、しかも使わなくなっちゃうものもいっぱい~なので、すぐ忘れたフリをしていました。笑) 思えばホームベーカリーでも悩んだんですけどね。これは前に買ってしばらくしたら放置プレイで無用の産物になった教訓があったので買わず~でも、優秀な...... more
Tracked from ライフノート at 2007-03-08 10:04
タイトル : ワッフル&ホットサンドベーカー!
soleilさんのこのエントリを見て、 益々欲しくなっていたVitantonio ワッフル&ホットサンドベーカー、 なんと、偶然いただいてしまったのです! 見てください、この鏡のような筐体・・・何でも映りますよ(笑) ワッフルベーカーも高いものから安いものまで色々ありますが、 このVitantonio製が評判よかったので、以前からコレが欲しかったんですよね。 こうなれば作るしかないでしょ~~!と、早速使ってみました。 ホットサンド。 8枚切り以上の食パン推奨。 ミミを...... more
<< もっふる 作る楽しみ、贈る楽しみ >>