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深夜まで続いたパーティー
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昨夜はパリの友人とお嬢さん、息子の就学前からの友達と親交のあるそのご家族の計10人でホームパーティーを開きました。
楽しいお喋りに美味しい(無理やり!)食事とデザート、お酒も入って、気がつくと1時過ぎ・・(びっくり)お開きが夜中の1時30分、子ども達は夏休み、パパ達は今日もお仕事。。

今回は段取りが悪く、食べ始めたのが8時。当初作る予定になかったパエリアを子どもの希望で急遽作ることに・・・、当日材料を買い行ったのがいけなかった!、有頭エビはなく、いい材料がそろわず、ひとまわり小さいパエリアパンで子ども達が食べる分だけ作りました。
時間が押せ押せになり、最後に作る生春巻きを、パリの友人に手伝ってもらいました。(ありがとう!友よ)

Menu; 
前菜・・・生春巻き、トマトのブルスケッタ、きのこのクロスティーニ、ガーリックトースト
メイン・・ローストビーフ、から揚げ、蛤のブルゴーニュ風、パエリア、シーザーサラダ
デザート・・ケーキ二種

デザート
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左: レア・ヨーグルト・ケーキ・・・グランベリーを入れて作ってみました。
右: ブランデーをたっぷり使ったショコラ・ノアール。大人の味。
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by soleiljap | 2004-07-21 12:25 | ◆ Party | Trackback
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