私好みのスコーンが焼けたのでアップします。 キメの細かい生地は外はパリッと中はしっとりしています。美味しいクロテッド・クリームとジャムがあれば、ひとりクリーム・ティーでもと思ったのですが、あいにくどちらも切らしていました。 1個を味見に、残りは冷凍庫へ。 出来立てが一番美味しいのですが、これならレンジでチンしても美味しくいけそうです。 いま使っているのは直径5㎝の手作りのものです。 以前、5㎝型が欲しくて道具屋さんに探しに行ったのですが見つからず。 ある日、ふと目についたものがちょうど型抜きに使えそうなものでした。直径をはかるとなんと5㎝。それ以来この手作りの型抜きです。 型抜きになる前、それはいったい何だったのか。 答えはこちら (More機能) ↓ ↓ ↓ ラッピングのリボンが入っていたケースです。きれいに洗って上(下)をカットして筒にしました。 予備も数個作っていますが壊れた事は一度もなく、数年前に作ったものをいまだに使っています。 (エコって素敵♪) ******************** 【追記】 後日談・・・私がリボン空ケースの型抜きを使っているのを不憫におもったのか、鹿児島の妹が、この年の秋、直径5㎝のセルクルを送ってくれました。
by soleiljap
| 2013-04-16 22:46
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